Ciao Luca, l'omeprazolo è un protettore gastrico che giustamente il neurologo prescrive in associazione a terapie con steroidi.
Non credo che interagisca negativamente e, comunque, meglio una interazione in quel senso che un'ulcera al tratto gastrointestinale.
Sulle modalità di assunzione della terapia cortisonica ti consiglio di chiedere al medico che te l'ha prescritta.
Facci sapere.
Un abbraccio